조리 재료 썰기 ::: 지원교육/지원재활 전문서비스

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[사람] 조리 재료 썰기

자료설명	조리 재료를 안전하게 썰 수 있다.

상세설명	눌러썰기를 익힌다. -왼손으로 칼끝을 가볍게 누르고 오른손을 상하 좌우로 움직여 누르듯 하면서 썬다. -흩어진 것은 다시 모아 같은 동작을 반복한다. -마늘, 파 등을 썰어 본다.

자료응용법	썰기의 기본 동작 익히기

교육과정연계	-

자료출처	특수학교 치료교육활동 교사용 지도서

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