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[학습자료] 부등비 접시저울

자료설명	부등비 접시 저울

상세설명	상세기록이 없습니다

자료응용법	부등비 접시 저울은 천칭 저울의 원리와 같은데, 재료를 올려놓는 접시 쪽으로 저울의 중심을 이동하여 계량 부피의 1/5에 해당하는 추를 놓고 측정하며, 천칭 저울보다 다소 편리하다.

교육과정연계	단원 :Ⅱ. 제과, 제빵 기기 및 기구 쪽수 :65

자료출처	고등학교 제과 제빵 교과서

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